Site içi arama :
prof.dr. turgut göksoy
 
03 Kasım 2011 - 06:49

Kalsiyum; insan sağlığı ve özellikle kemikler için vazgeçilemeyen önemli ögelerden biridir. Tıpkı su gibi sağlıklı yaşamın temel taşıdır. Doğada çeşitli kalsiyum kaynakları vardır. Bunlara ulaşmak hiçde zor değildir.


Menopoz çağına kadar kadınların yaşamında tablet veya başka biçimde bir kalsiyum desteği gerekmez. Bütün gereksinimlerimizi doğal beslenme yoluyla alabiliriz. Menopoz çağının özellikle ilk 5 yılında beslenmeden sağlanacak kalsiyum kemiklerden olacak kayıpları tek başına karşılayamadığı için destek olarak kalsiyum tablet şeklinde alınmalıdır. Bilindiği gibi en önemli kalsiyum kaynağı harikulade bir besin olan süttür. Kuşkusuz herkes süt içemeyebilir. Fakat sütün türevleri olan peynir, yoğurt, dondurma, muhallebi vb. gibi gıdalarda da yeterli kalsiyum kesinlikle vardır. Süt içemeyenlerin bunlardan fazlaca tüketmesi şarttır.

Yaşamımızın belli dönemlerinde kalsiyum ihtiyacımız değişkenlikler gösterir. Büyüme çağındaki çocuklar ve gençler, hamile ve emziren kadınlar, menopoza girmiş kadınlar hatta yaşlılarda farklı kalsiyum gereksinimleri olması doğaldır. Menopoz sonrasında kadınların günde 1500 mg. kalsiyum almaları gereklidir. 1 bardak süt 250 mg. kalsiyum içerir. Bunu karşılamak için 6 bardak süt içilemeyeceğine göre ortadaki bu açığın dışarıdan alınacak tabletlerden karşılanması kaçınılmazdır. Süt ve süt ürünleri olmaksızın gereksiniminiz olan kalsiyum karşılıyabilmeniz mümkün değildir. Süt ürünleri kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 77’sini sağlar. Süt aynı zamanda D vitamini de içerir. Kalsiyum içeriği açısından zengin peynirler, az yağlı yoğurt, karnıbahar gibi yiyecekleri yemeli ve sütü içeren dengelenmiş bir diyet uygulamalıdır.

KALSİYUMUN YAŞAM BOYU YARARLARI

Doruk Kemik Mineral Yoğunluğu (KMY) oluşturması : Bu dönemler, bebeklik, çocukluk ve ergenlik dönemine denk gelir.

Gebelik ve süt verme : Artan kalsiyum ihtiyacının mutlaka karşılanması gerekir.

Premenopozal dönem : Menopoz çağının öncesindeki bu dönemde doruk KMY'un mutlaka sürdürülmesi gerekir.

Erken menopoz : Besinlerle alınan kalsiyumlar kemik kaybını karşılamakta yetersiz kalır. Bunun nedeni östrojen eksikliğinin kalsiyumun barsaktan emilimini engellemesidir.

Geç menopoz dönemi : Bu dönemde olan her kadına mutlaka kalsiyum desteği yapılması gerekir.

Yaşlılık dönemi : Yaşlandıkça kalsiyum malabsorpsiyonu ( barsaklarda kalsiyum emiliminde bozukluk) ve sekonder hiperparatiroidizm oluşarak kemik döngüsü hızlanır. Kalsiyumun daha yüksek dozda alınması ile ancak bunların düzeltilmesi mümkündür.

Yaş Gereksinim (mg /gün)
•   0- 6 ay           210
•   7- 12 ay         270
•   1- 3 yaş          500
•   4- 8 yaş          800
•   9-13 yaş       1300
• 14-18 yaş       1300
• 19-30 yaş       1000
• 31-50 yaş       1000
• 51-70 yaş       1500
• 70 yaş üstü    1200

 


Bazı besinlerin 100 gramında bulunan kalsiyum miktarı

                                 
Besin         Kalsiyum (mg /100g)

Badem                                 252
Fındık                                   234
Yumurta sarısı                        85
   “        beyazı                     114
Ekmek (1 dilim)                      20
Somon balığı                        259
Sardalye    “                         194
Ton balığı                             134
Dana eti (100 gr)                   11
Koyun eti (100 gr)                  10
Tavuk eti (100 gr)                  12
Süt+Kakao                           228
Süt (orta yağlı) “1 bardak”   253
Yağsız Yoğurt                       200
Az yağlı yoğurt                     230
Meyveli yoğurt                     184
Yağlı yoğurt                          250
Ayran ( bir bardak )              205
Sütlü puding (yarım kase)    146
Dondurma (yarım kase)        118
Çedar peyniri                        500
Beyaz peynir (ince dilim)       125
Kaşar peynir(ince dilim)         240
Lor peyniri (yarım kase)          77
Patates ( 1 orta boy )              7
Havuç                                   116
Taze fasulye                           66
Kuru fasulye                          126
Mercimek (100gr)                    79
Soya                                     226
Ispanak                                116
Karnabahar                           104
Taze bezelye                           26
Portakal (1 orta boy)               72
Muz (1 adet)                          100
Elma (100 gr)                            7
Kuru incir (100gr)                  126
Kuru kayısı                            129 mg

 

Diğer Sayfalar

   
Diğer Sitelerimiz
www.fibromiyalji.orgwww.ayaksorunu.netwww.antiagingtr.comwww.kireclenme.infowww.turgutgoksoy.comwww.omuzum.comwww.belagrisi.netwww.vertigom.comwww.ozonterapi.infowww.boyunkireclenmesi.netwww.romatizmatr.com
   
Bölge Hastanesi Ulaşım

Pendik Bölge Hastanesi
Doğu Mah. Yücel Sok. No:2 Pendik / ISTANBUL
Telefon : 0 216 375 34 34   Faks : 0 216 375 22 12
www.bolgehastanesi.com

2010 © kemikerimesi.net Tasarım : bayburt.net